ALMAZARA O LAGAR DE ACEITE

(Puerto Seguro)

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       Esta pequeña localidad salmantina hasta 1916 se llamaba Barba de Puerco. 

     El aceite fue uno de sus pilares económicos, principalmente a partir a partir del año 1.750 aprox.

    Los olivares (unas 500 ha.) se plantaron en la zona Norte, de favorables condiciones, en las laderas de Las Arribes del Águeda , sobre un terreno que, con mucho trabajo y esfuerzos poco a poco se fue transformando mediante la eliminación del matorral y la creación de terrazas o bancales que compensasen las fuertes pendientes de las laderas. Por ese entorno transcurre actualmente la ruta senderista "Las Arribes del Águeda".

       En la localidad de Puerto Seguro existieron tres Almazaras o Lagares de aceite. El primero aparece inventariado en el Catastro de la Ensenada (1749) y los otros dos, que coexistieron en el tiempo, construidos a mediados del s. XIX.

     De todos ellos únicamente el situado en la Fuente Lugar estuvo en funcionamiento hasta el año 1960, utilizado posteriormente como establo y corral para animales. Hace pocos años fue rehabilitado por personal del Parque Natural Arribes del Duero.
       El edificio, patios o corrales y los apartados del Lagar: Zona de prensado, decantación y caldera, al igual que las piezas expuestas utilizadas para la extracción del aceite se encuentran en perfecto estado.

Las visitas son guiadas y gratuitas, para ello tenéis varias opciones:

Tlf. 650 20 96 07

Email: conociendolasarribes@gmail.com 

Conociendo las Arribes_Lagar de Aceite_vista exterior_Puerto Seguro_Salamanca
Conociendo las Arribes_Lagar de Aceite_lagaretas interiores_ Puerto Seguro_Salamanca

Zona de Lagaretas

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Viga de Prensado 2

Conociendo las Arribes_Lagar de Aceite_ vista exterior_Puerto Seguro_Salamanca
Molino de cuadro ruedas

Molino o Muela

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Viga de Prensado 2 y caldera

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Viga de Prensado 1

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Zonas de prensado y caldera.

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Tinajas de decantación.

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Modesto Manzano. Trabajó en el lagar sobre el año 1950

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Lagar_de_Aceite__Museo_Etonolígico_Puert